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Kühner, A. - Fleisch- oder Pflanzenkost? Unsere Nahrungs- und Genußmittel.
Leipzig, Verlag für Kunst und Wissenschaft A. O. Paul ca. 1925 (= Miniatur-Bibliothek Nr. 77),
6.00 €
Der kleine Weinführer. Von amarone bis Zweigelt.
Leonberg, garant 2007,
20.00 €
Schneider, Joh. - Die Obst- und Beeren-Wein-Bereitung.
Leipzig, Hachmeister & Thal 1953 (= Lehrmeister-Bücherei 716/18),
8.00 €
Kleinertz, Ludwig - Unsere Nahrungs- und Genußmittel.
Berlin, Hillger ca. 1920 (= Bücher des Wissens Band 88),
16.00 €
Beetz, Elfriede - Kaffee- und Abendtisch. Feinbäckerei, Hauskonditorei und Getränke. Ein Handbuch zum Gebrauch für die Haushaltungen der feineren Gesellschaftskreise, Hotels, Pensionen und Restaurants.
Wiesbaden, Abigt ca. 1910,
48.00 €
Fink, S. - Lehr- und Übungsbuch der Französischen Sprache für Kellner- und Küchenlehrlinge.
München, Gerber 1938,
16.00 €
Fingerzeige zur Bewertung der Lebensmittel und Nahrung.
Dresden, Verlag des Deutschen Hygiene-Museums 1930,
16.00 €
Ernst, M. - Das Buch der richtigen Ernährung Gesunder und Kranker. Ein Kochbuch auf Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Forschungen, langjähriger hauswirtschaftlicher Erfahrungen und mit besonderer Berücksichtigung einer vernünftigen Sparsamkeit.
Stuttgart, Union ca. 1900,
32.00 €
Reichsausschuß für Volkswirtschaftliche Aufklärung (Hrsg.) - Was essen wir heute zum Abendbrot? Kartoffelgerichte, Resteverwertung, Fischgerichte, Suppen, Brotaufstriche, Süß- und Mehlspeisen.
Leipzig, Beyer ca. 1940,
7.00 €
Roitzsch, Hans G. - Kalkulation und Rezepte der neuzeitlichen Küche.
Düsseldorf, Verkehrs-Verlag 1936,
15.00 €
Otto, Manfred / Bock, Bernd - Wenn ich den appetit verliere, verliere ich den Verstand. 333 Sprichwörter und Zitate.
Berlin, Verlag Die Wirtschaft 1987,
8.00 €
Reichsausschuß für Volkswirtschaftliche Aufklärung (Hrsg.) - Frühstück und Zwischenmahlzeiten. Zu Hause, in der Schule und an der Arbeitsstätt. Eßgewohnheiten aus deutschen Gauen.
Leipzig, Beyer ca. 1940,
7.00 €
Reichsausschuß für Volkswirtschaftliche Aufklärung (Hrsg.) - Trotz wenig Zeit gut gekocht. Frühstück und Hauptmahlzeiten, Brotaufstrich, Bäckereien, Getränke, schnell zubereitet, schmackhaft, gesund, praktische Winke, Gästebewirtung.
Leipzig, Beyer 1943,
16.00 €
Potthoff, Ossip Demetrius - Illustrierte Geschichte des Deutschen Fleischer-Handwerks vom 12. Jahrhundert bis zur Gegenwart.
Berlin, Askanischer Verlag 1927,
150.00 €
Oetker, August - So backen wir gut mit wenig Fett!
Bielefeld, Oetker ca. 1940,
8.00 €
Bautzener Kochbuch für den bürgerlichen Haushalt.
Bautzen, Rühls ca. 1905,
60.00 €
Hartmann, M / Fuchs, P.E. - Grundlagen praktischer Nahrungskunde.
Dresden, Hecker 1931,
8.00 €
Sydow, Friedrich von - Das Buch der Toaste. Eine Sammlung von Trinksprüchen, Tischreden und Tischliedern wie auch Antworten auf ausgebrachte Gesundheiten.
Sondershausen, Eupel 1855,
48.00 €
Freiherr Dietz - Gesegnete Mahlzeit! Mittags-Speise-Zettel auf alle Tage des Jahres für die Küche des wohlhabenden Mittelschlages.
Hannover, Klindworth 1888,
90.00 €
50 Jahre Internationaler Genfer Verband. Sein Wesen und Wirken im Dienste des Hotel- und Gastgewerbe-Angestellten, der Hotelindustrie, sowie des Internationalen Fremdenverkehrs. Bearbeitet, Zusammengestellt und Herausgegeben vom Verbandsdirektor Franz Schweiger.
Wien, Internationaler Genferverband Sektion Österreich 1927,
48.00 €
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