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 | Institut für Kochwissenschaft Frankfurt/M. (Hrsg.): Östliche Speisen nach deutscher Art. Mit Rezepten und Anleitungen, die vom OKH erprobt und zusammengestellt sind. | Berlin, Linde ca. 1940, | 16,00 € | | | Weilerin, Sophia Juliana: Augsburgisches Kochbuch. | Augsburg, Joseph Wolff 1834, | 120,00 € | | | Allestein, Emma: Das beste bürgerliche Kochbuch vorzüglich für das Haus berechnet. Ein Handbuch für jede Hausfrau und Köchin, unentbehrlich für Anfängerinnen in der Kochkunst. Nebst Speisekalender auf alle Tage, Productentabelle für alle Monate, genauer Erklärung der praktischen Ausdrücke und der nothwendigen Fremdwörter, und Anweisung zum Tranchiren. | Gera, Kanitz 1870, | 38,00 € | | | Allestein, Emma: Das beste bürgerliche Kochbuch vorzüglich für das Haus berechnet. Ein Handbuch für jede Hausfrau und Köchin, unentbehrlich für Anfängerinnen in der Kochkunst. Nebst Speisekalender auf alle Tage, Productentabelle für alle Monate, genauer Erklärung der praktischen Ausdrücke und der nothwendigen Fremdwörter. | Gera, Kanitz (1927), | 38,00 € | | | Allestein, Emma: Das beste bürgerliche Kochbuch vorzüglich für das Haus berechnet. Ein Handbuch für jede Hausfrau und Köchin, unentbehrlich für Anfängerinnen in der Kochkunst. Nebst Speisekalender auf alle Tage, Productentabelle für alle Monate, genauer Erklärung der praktischen Ausdrücke und der nothwendigen Fremdwörter. | Gera, Kanitz 1855, | 55,00 € | | | Das Brandenburgische Kochbuch oder: Die wohlunterwiesene Köchinn… Der wohl unterwiesenen Köchin zufällige Konfect-Tafel. (2 Teile in einem Band. Neudruck der Ausgabe vvon 1723). | Rostock, Hinstorff 1984, | 50,00 € | | | Faber, Helene: Das Lette-Kochbuch der Hausmannskost. | Berlin, Hendelsohn ca. 1895, | 75,00 € | | | Baumann, Johann Friedrich: Der Dresdner Koch oder die vereinigte teutsche, französische und englische Koch-, Brat- und Backkunst. 2 Bände. Reprint der Ausgabe von 1844. | Leipzig, Edition Leipzig 2005, | 55,00 € | | | Stregel, Tobias / Tweder, Fabian: Deutsche Kulinarische Republik. Szenen, Berichte und Rezepte aus dem Osten. | Frankfurt, Eichborn 1998, | 8,00 € | | | Clasen-Schmid, Mathilde: Die bürgerliche Küche. | Leipzig, Teutonia 1908, | 24,00 € | | | Die Cölner Köchinn oder: der besten und schmackhaftesten Speisen für den herrschaftlichen so wohl als bürgerlichen Tisch (Nachdruck der Ausgabe von 1806) | Hildesheim, Ilms Presse 1979, | 12,00 € | | | Ebmeyer, Ottilie: Die gute Küche. Theoretisch-praktische Anweisung in der feinen und einfachen Kochkunst. | Bielefeld, Velhagen & Klasing 1881, | 48,00 € | | | VEB Maschinenfabrik Kyffhäuserhütte ( NAGEMA ): Die Universal-Küchenmaschine das moderne Vielzweck-Gerät. Rezeptbuch. | Artern, NAGEMA 1953, | 12,00 € | | | Rumpolt, Marx: Ein new Kochbuch, das ist ein grundliche Beschreibung wie man recht und wol, nich allein von vierfüssigen, heymischen und wilden Thieren, sondern auch von mancherley Vögel und Federweildpret, dazu von allem grünen und dürren Fischwerck, allerley Speiss kochen und zuberieten sollt. | Leipzig, Edition Leipzig 1977, | 120,00 € | | | Brenneke, Rosa: Erstes rein deutsches Koch-Lehrbuch unter Vermeidung sämtlicher Frendwörter. | Leipzig, Sonnen-Verlag (1914), | 65,00 € | | | Fisch mal So mal So. Fischkochbuch der "Nordsee" Erprobte Fischrezepte. | Bremen und Cuxhaven ca. 1940, | 11,00 € | | | Beck, Fanny: Hygienisches Kochbuch. Anleitung zu einer einfachen, sparsamen und gesundheitlichen Lebensweise. | Berlin, Globig ca. 1895, | 34,00 € | | | Dengler, Anna / Plundra, Elisabeth und Marie: Kochbuch der Haushaltungsschule Troppau. | Troppau, Drechsler 1925, | 95,00 € | | | Seidel, Amalie: Kochbuch für Stadt und Land und jede Küche. Ein untentbehrliches Handbuch für Frauen und Mädchen. | Leipzig, Verlag der Leipziger allgemeinen Zeitung ca. 1910, | 28,00 € |  | Kochbuch mit Anhang für Kinder-Wärterinnen. | ca. 1850, | 75,00 € |
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