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| Verband der Brauereien von Dresden und Umgebung (Hrsg.): Angestellten-Tarifvertrag vom 4. September 1920 zwischen dem Verbande der Brauereien und dem Zentralverbande der Angestellten. | Dresden 1920, | 16,00 € | | Verband der Brauereien von Dresden und Umgebung (Hrsg.): Arbeiter-Tarifvertrag vom 20. April 1933. | Dresden, Niescher 1933, | 16,00 € | | Verband der Brauereien von Dresden und Umgebung (Hrsg.): Arbeiter-Tarifvertrag vom 4. Juli 1925. | Dresden, Niescher 1925, | 16,00 € | | Verband der Brauereien von Dresden und Umgebung (Hrsg.): Besondere Bestimmungen zur Erreichung des Zweckes. Schiedsgerichts-Ordnung. | Dresden, Niescher 1912, | 16,00 € | | Das Büchlein vom Äpfelwein! | Frankfurt, Rackles 1929, | 12,00 € | | Schleyer, August (Hrsg.): Der praktische Bierbrauer. Ein Hand- und Lehrbuch für die Praxis aus der Praxis. | Leipzig, Arnd 1908, | 200,00 € | | Piaz, Antonio dal: Die Weinbereitung und Kellerwirthschaft. Populäres Handbuch für Weinproducenten, Weinhändler und Kellermeister. Gemeinverständlich dargestellt auf Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Forschungen der berühmtesten Oenologen und eigenen langjährigen praktischen Erfahrungen. | Wien, Hartleben 1892 (= Hartlebens Chemisch-technische Bibliothek), | 120,00 € | | Huyer, Reinhold: Geschichte des Bräuwesens in Budweis. Eine Festschrift zum hundertjährigen Bestande des Bürgerlichen Bräuhauses. | Budweis 1895, | 290,00 € | | Tensi, W.: Johannis- und Stachelbeerwein und die Bereitung der übrigen Beerenweine. | Stuttgart, Ulmer 1899 (= Des Landmanns Winterabende Band 49), | 48,00 € | | Hauff, Lucie: Receptsammlung zu dem Lehrfilm "Von der Kunst des Kochens" | Berlin, Hauff ca. 1935, | 26,00 € |
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