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	Ernst, M.: Das Buch der richtigen Ernährung Gesunder und Kranker. Ein Kochbuch auf Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Forschungen, langjähriger hauswirtschaftlicher Erfahrungen und mit besonderer Berücksichtigung einer vernünftigen Sparsamkeit.	Stuttgart, Union ca. 1900,	32,00 €
	Ungewitter, Richard: Diätische Ketzereien. Die Eiweißtheorie mit ihren Folgen, als Krankheitsursache, und ihre wissenschaftlich begründete Verabschiedung.	Stuttgart, Ungewitter 1914,	15,00 €
	Elsholtz, Johann Sigismund: Diaeteticon. Das ist neues Tisch-Buch oder Unterricht von Erhaltung guter Gesundheit durch eine ordentliche Diät und insondertheit durch rechtmäßigen Gebrauch der Speisen und des Geträncks. Reprint der Ausgabe von 1682.	Leipzig, Edition Leipzig 1984,	65,00 €
	Kretz, Johannes: Die Krebsfeindliche Diät. Kochanweisungen.	Leipzig, Wissenschaftliche Verlagsbuchhandlung für Medizin 1937,	18,00 €
	Kühner, A.: Fleisch- oder Pflanzenkost? Unsere Nahrungs- und Genußmittel.	Leipzig, Verlag für Kunst und Wissenschaft A. O. Paul ca. 1925 (= Miniatur-Bibliothek Nr. 77),	6,00 €
	Kleinertz, Ludwig: Unsere Nahrungs- und Genußmittel.	Berlin, Hillger ca. 1920 (= Bücher des Wissens Band 88),	16,00 €
	Unsere Nahrungsmittel und ihre Verfälschung.	Leipuig, Verlag für Kunst und Wissenschaft A.O. Paul ca. 1925 (= Miniatur-Bibliothek 257-258),	14,00 €

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