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 | Institut für Kochwissenschaft Frankfurt/M. (Hrsg.): Östliche Speisen nach deutscher Art. Mit Rezepten und Anleitungen, die vom OKH erprobt und zusammengestellt sind. | Berlin, Linde ca. 1940, | 16.00 € | | | Weilerin, Sophia Juliana: Augsburgisches Kochbuch. | Augsburg, Joseph Wolff 1834, | 120.00 € | | | Breslauer Kochbuch. | Breslau, Förster ca. 1910, | 48.00 € | | | Allestein, Emma: Das beste bürgerliche Kochbuch vorzüglich für das Haus berechnet. Ein Handbuch für jede Hausfrau und Köchin, unentbehrlich für Anfängerinnen in der Kochkunst. Nebst Speisekalender auf alle Tage, Productentabelle für alle Monate, genauer Erklärung der praktischen Ausdrücke und der nothwendigen Fremdwörter. | Gera, Kanitz (1927), | 38.00 € | | | Allestein, Emma: Das beste bürgerliche Kochbuch vorzüglich für das Haus berechnet. Ein Handbuch für jede Hausfrau und Köchin, unentbehrlich für Anfängerinnen in der Kochkunst. Nebst Speisekalender auf alle Tage, Productentabelle für alle Monate, genauer Erklärung der praktischen Ausdrücke und der nothwendigen Fremdwörter. | Gera, Kanitz 1855, | 55.00 € | | | Faber, Helene: Das Lette-Kochbuch der Hausmannskost. | Berlin, Hendelsohn ca. 1895, | 75.00 € | | | Baumann, Johann Friedrich: Der Dresdner Koch oder die vereinigte teutsche, französische und englische Koch-, Brat- und Backkunst. 2 Bände. Reprint der Ausgabe von 1844. | Leipzig, Edition Leipzig 2005, | 55.00 € | | | Stregel, Tobias / Tweder, Fabian: Deutsche Kulinarische Republik. Szenen, Berichte und Rezepte aus dem Osten. | Frankfurt, Eichborn 1998, | 8.00 € | | | Clasen-Schmid, Mathilde: Die bürgerliche Küche. | Leipzig, Teutonia 1908, | 24.00 € | | | Die Cölner Köchinn oder: der besten und schmackhaftesten Speisen für den herrschaftlichen so wohl als bürgerlichen Tisch (Nachdruck der Ausgabe von 1806) | Hildesheim, Ilms Presse 1979, | 12.00 € | | | Die gute VISAN Küche. Erprobte und schmackhafte Visan- Brat-, Koch- und Back-Rezepte. | ohne Ort (Schicht-Werke), ca. 1935, | 16.00 € | | | VEB Maschinenfabrik Kyffhäuserhütte ( NAGEMA ): Die Universal-Küchenmaschine das moderne Vielzweck-Gerät. Rezeptbuch. | Artern, NAGEMA 1953, | 12.00 € | | | Hering, E.: E. Weilshäuser's Vegetarisches Kochbuch. | Leipzig, Grieben 1896, | 48.00 € | | | Brenneke, Rosa: Erstes rein deutsches Koch-Lehrbuch unter Vermeidung sämtlicher Frendwörter. | Leipzig, Sonnen-Verlag (1914), | 65.00 € | | | Fisch mal So mal So. Fischkochbuch der "Nordsee" Erprobte Fischrezepte. | Bremen und Cuxhaven ca. 1940, | 11.00 € | | | Schulz, Elise M. H.: Illustrirtes Kochbuch Germania für die deutsche Küche. | Berlin, Schulz & Co. ca. 1890, | 50.00 € | | | AEG (Hrsg.): Kalte Küche. Rezepte, Anregungen und Winke zur Bereitung von Erfrischungen, kühlen Speisen und Getränken im AEG Kühlschrank Santo. | Allgemeine Elektricitäts-Gesellschaft (AEG) ca. 1935, | 18.00 € | | | Kühne, Carl: mal etwas Saures! Saure Rezepte. | Berlin, Kühne 1928, | 14.00 € | | | Lehmann, August Erdmann: Nützliches Buch für die Küche bey Zubereitung der Speisen. | Dresden, Selbsverlag 1818, | 120.00 € | | | Walter, Hertha: Neues Praktisches Kochbuch für die bürgerliche Küche. | Styrum, Spaarmann ca. 1890, | 55.00 € |
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